芋圆能不能隔夜吃

如果芋圆保存得当，没有变质，通常是能隔夜吃的；但如果保存不当，出现异味、变色、变软发黏等变质情况，通常是不能吃的。

当芋圆保存良好时，比如将其放在密封容器内，再置于冰箱冷藏室，低温环境可以抑制微生物的生长繁殖。在这种情况下，芋圆的品质能较好地保持，其原有的口感和营养成分基本不会发生太大变化，食用是相对安全的，一般不会对人体造成危害。

但是，如果芋圆没有妥善保存，比如暴露在常温环境中，很容易滋生细菌、霉菌等微生物。这些微生物会分解芋圆中的营养成分，使其变质。食用变质的芋圆可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，影响身体健康，此时，是不能继续食用的。

在日常保存芋圆时，如果要隔夜放置，一定要用保鲜袋或保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏室。如果不小心吃了变质的芋圆而出现胃肠不适，可以先喝温水缓解。