花菇泡一夜了有毒吗

花菇泡一夜是否有毒，通常需要根据花菇是否出现变质来判断。如果花菇没有出现变质的情况，一般没有毒，如果出现变质的情况，则可能有毒。

1、没有毒

花菇是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。如果花菇泡一夜，没有出现变质的情况，一般没有毒，可以继续食用，并不会对身体健康造成影响。

2、有毒

如果花菇泡一夜后出现变质的情况，如发霉、有异味等，一般是有毒的，不建议继续食用。以免引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，影响身体健康。

如果误食变质的花菇后出现不适症状，建议患者及时就医，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。必要时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。