糖尿病患者一般能吃石榴籽，但要注意适量。
石榴籽中含有丰富的糖分、果酸、维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时也不会导致血糖水平出现较大的波动。但由于石榴籽中含有一定量的糖分，患者过量食用可能会导致血糖升高，不利于控制血糖。因此，建议糖尿病患者适量食用石榴籽。
另外，糖尿病患者在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要暴饮暴食。同时，患者还要注意不要吃糖分过高的食物，比如糖果、巧克力等。除了饮食控制以外，患者还要适当进行运动锻炼，如游泳、慢跑等，有助于控制血糖。