一般情况下，花甲和榴莲可以一起吃，但不可过量。此外若是对其过敏的人群，则不建议食用。
从营养角度来讲，花甲富含蛋白质、多种维生素、矿物质。蛋白质是身体组织的重要构成成分，维生素B12有助于维持神经系统健康和正常的造血功能，钙、铁等矿物质对骨骼健康和血液形成很重要。榴莲含有丰富的糖分、维生素C、维生素B族、钾等营养成分。糖分能提供能量，维生素C有抗氧化作用，钾对维持心脏和肌肉的正常功能有帮助。花甲和榴莲的营养成分在不同方面对人体发挥积极作用，一起吃可以使营养更丰富，而且通常不会产生有害反应。
然而，虽然花甲和榴莲可以一起吃，但也需要注意食用量。花甲属于高蛋白食物，过量食用可能会增加胃肠消化负担。榴莲是高热量、高糖分水果，过量食用可能会导致血糖升高、热量摄入过多，尤其对于需要控制血糖和体重的人要注意。此外，如果对花甲或者榴莲有过敏反应的人，则不应该一起食用，以免引发过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等。
在食用花甲和榴莲时，要确保食材新鲜、干净。花甲如果不新鲜可能会带有细菌、毒素，食用后易引起食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状。榴莲如果变质也会影响食用安全。如果食用后出现呕吐、腹泻等异常情况，应该停止食用并咨询医生的建议。