洗牙后1~2周内应避免食用酱油。这是因为洗牙后的牙齿较为敏感，且容易染上颜色。
洗牙后，牙齿的敏感度会有所增加，尤其是在牙结石被清除后，牙根面暴露在外，更容易受到外界刺激。因此，建议避免食用过于刺激的食物和饮料。
由于酱油含有较多的色素成分，这些色素可能会残留在洗牙后较为敏感的牙齿表面，加速牙齿的色素沉着。在洗牙后的1~2周内，建议尽量避免食用酱油等深色食物以及喝茶、咖啡、可乐等深色饮料。
洗牙后除了避免酱油等深色食物外，还应避免吃过冷、过热的食物，以免刺激暴露的牙根面。同时，坚硬或黏性的食物也应尽量少吃，以免刺激牙龈并引发出血。建议以清淡、半流质饮食为主，如米粥、面条等，并适当食用较软的蔬菜和水果。
总的来说，为了保持洗牙后的效果并保护牙齿健康，建议在洗牙后的一段时间内避免食用酱油等深色食物和饮料。同时，注意口腔卫生和饮食习惯，有助于牙齿的恢复和保养。如有任何不适或疑问，建议及时咨询专业牙医。