程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
白萝卜和香菜通常可以一起吃。二者并无饮食禁忌,反而搭配起来还有诸多益处。
白萝卜含有有机硫化合物、膳食纤维、芥子油、淀粉酶和粗纤维等物质,能够增强食欲、帮助胃肠蠕动、改善便秘情况。而香菜中含有挥发油、纤维素、蛋白质等多种生物活性成分,也能够为人体提供能量,其芳香气味还能起到开胃的作用。通常情况下,两种食物在一起吃不会产生不良反应,还能起到补充营养、润肠通便、增进食欲的作用。
需要注意的是,白萝卜性寒,脾胃虚寒者慎食或少食。而香菜具有发汗的功效,多食或久食可能会损耗机体元气。日常生活中患者要注意饮食均衡摄入,避免暴饮暴食,也要避免过度节食,否则可能会导致机体缺乏营养元素,从而影响正常生长发育。