血脂高可以吃鸡肉和鸭肉吗

2024-09-29 19:12:25

杨彬 副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科

如果血脂高的情况并不严重,且处于稳定控制阶段,是可以吃鸡肉和鸭肉的。但如果血脂严重升高且未得到有效控制时,则不建议食用鸡肉和鸭肉。

鸡肉和鸭肉中的蛋白质含量较高,且富含多种人体必需的氨基酸,是优质蛋白质的良好来源。同时,相比猪牛羊肉等红肉,鸡肉和鸭肉中的脂肪含量相对较低。对于血脂轻微升高的人来说,适量摄入这些优质蛋白质可以满足身体对营养的需求,同时不会对血脂造成太大的负担。建议选择合适的烹饪方式,如清蒸、炖煮等,避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方法,可以减少脂肪的摄入。

但是,如果患者的血脂水平非常高,尤其是在急性发作期或者经过治疗但血脂仍居高不下的情况下,不建议吃鸡肉和鸭肉。此时身体的代谢功能可能出现紊乱,过多的脂肪摄入会进一步加重血脂异常,增加心血管疾病的风险。

此外,由于血脂高容易并发心脑血管疾病,所以患者还需要定期到医院进行相关检查并积极配合医生治疗。必要时可遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物来改善病情。

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