前一天吃螃蟹，第二天通常能吃柿子，但要注意适量。
从消化时间来看，经过一夜的消化，螃蟹基本已被人体初步处理。胃排空时间一般在4~6小时，前一天吃的螃蟹到第二天在胃内已基本排空，一般不会在胃内与柿子同时大量存在，从而有效降低二者在胃中结合形成不易消化物质的可能性。
其次，柿子富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，螃蟹含有丰富的蛋白质等营养成分。当二者食用时间间隔合适时，两者各自的营养可以被人体正常吸收利用，为身体补充营养，维持身体正常的生理功能和新陈代谢。
此外，从食用体验来说，柿子的甜美滋味和螃蟹的鲜美口感都能为味蕾带来满足。适度食用不会让身体负担过重，还能满足食欲，让饮食更加多样化。
但是吃柿子时要注意适量，不要空腹吃。如果本身消化功能较弱，食用时更要谨慎。同时，螃蟹也要确保新鲜、干净，对螃蟹或柿子过敏者不宜食用。