黑糯米粽子一般适合需要补充营养的人群、贫血人群、孕妇及产妇、脑力劳动者、体质虚弱人群。
1.需要补充营养的人群：黑糯米含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、锌等。这些营养成分对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢等方面都具有重要作用。
2.贫血人群：黑糯米中的铁元素含量较高，有助于血红蛋白的合成，从而起到补血的作用。对于缺铁性贫血患者来说，适量食用黑糯米粽子可以起到一定的作用。
3.孕妇及产妇：由于黑糯米中含有丰富钙质，在怀孕期间适当地吃些黑糯米粽，能够促进胎儿骨骼发育。而产后女性适当吃些黑糯米粽，有助于促进乳汁分泌。因此，孕妇和产妇也是可以吃的。
4.脑力劳动者：对于需要长时间进行脑力劳动或剧烈运动的人群来说，适量食用黑糯米粽子可以快速补充体力，提高工作和学习效率。因为黑糯米中的糖分在被人体吸收后可以转化为葡萄糖，为身体提供能量。
5.体质虚弱人群：黑糯米具有养胃的功效，适用于脾胃虚寒、食欲减少等症状的人群。
黑糯米粽子虽然营养丰富，但因其含有较高的糖分和淀粉，过量食用可能会导致血糖升高和消化不良等问题。对于患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症的人群来说，应慎食黑糯米粽子，以免加重病情。