陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
蓝莓酵素的作用主要包括促进消化、改善视力、增强免疫力、抗氧化、改善睡眠质量等,平时可以适量饮用。
1、促进消化
蓝莓酵素中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以改善消化不良的情况。
2、改善视力
蓝莓酵素中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上也可以改善视力。如果出现了视力下降的情况,可以适当吃蓝莓酵素进行缓解。
3、增强免疫力
蓝莓酵素中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。适当食用后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以增强免疫力。
4、抗氧化
蓝莓酵素中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,具有一定的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,有利于身体健康。
5、改善睡眠质量
蓝莓酵素中含有丰富的色氨酸,可以促进大脑神经递质的合成,具有改善睡眠质量的作用。如果存在失眠的患者,可以适当喝蓝莓酵素进行缓解。
虽然蓝莓酵素的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对蓝莓酵素过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。