乳铁蛋白被誉为人体的什么

2024-08-11 16:17:31

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

乳铁蛋白被誉为人体健康的第一道免疫防线。
在复杂的生物环境中,人体时刻面临着来自外界的挑战,包括细菌、病毒、真菌等各类病原体的侵袭。而乳铁蛋白能够迅速识别并锁定这些有害微生物,通过破坏其细胞膜结构、干扰其代谢过程或直接与病原体结合形成复合物,从而有效抑制其生长和繁殖,阻止其对人体造成伤害。
此外,乳铁蛋白还能够激活并促进免疫细胞的增殖和分化,增强巨噬细胞的吞噬能力,提升自然杀伤细胞的活性,从而全面提升机体的免疫功能。在乳铁蛋白的调配下,人体的免疫系统得以保持高效运转,能够迅速响应并清除体内的有害物质,同时保持对正常细胞的友好态度,避免过度反应导致自身免疫性疾病的发生。
更为重要的是,乳铁蛋白还具有抗氧化、促进铁吸收等多种生理功能。其能够清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,保护细胞膜的完整性和稳定性;同时,乳铁蛋白还能与铁元素紧密结合,提高铁的生物利用率,预防缺铁性贫血等营养缺乏性疾病的发生。
因此,在日常生活中,应该注重乳铁蛋白的摄入,通过合理搭配饮食或适当补充相关营养品,如牛奶、鸡蛋、羊肉,来增强自身的免疫力,抵御疾病的侵袭。

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