武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
通常情况下,黄精的营养成分包括氨基酸、多糖、黄酮类、维生素、微量元素等,平时可以适当吃黄精,能够补充体内所需要的多种营养物质。
1、氨基酸
黄精中含有丰富的氨基酸,其中含有人体所需要的精氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,能够补充体内所需要的多种氨基酸,同时也可以增强免疫力。
2、多糖
黄精中含有丰富的多糖,其中包括黄精多糖、甘露糖等,能够促进身体的新陈代谢,同时也可以提高身体的免疫力。
3、黄酮类
黄酮类物质是黄精中的主要活性物质,具有抗氧化的功效,也能够起到延缓衰老的作用。
4、维生素
黄精中含有丰富的维生素,如维生素B2、维生素B6、维生素C等,可以促进身体的新陈代谢,也可以促进肠胃的蠕动。
5、微量元素
黄精中也含有微量元素,如锌、铁、锰等,适当食用可以补充人体所需要的微量元素。
此外,需要注意的是,对黄精过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,脾胃虚寒、肾虚滑精、无湿热者慎服黄精。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。