西红柿和粽子通常可以一起食用。但是不建议大量进食，以免加重胃肠道负担。
西红柿和粽子在营养成分上并不冲突，一起吃能全面补充身体所需的营养物质。西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、叶酸以及多种微量元素，如铁元素、钙元素等，这些成分有助于增强免疫力、促进消化、保护心血管健康等。而粽子一般是由糯米制作而成的，含有大量碳水化合物，同时富含蛋白质、脂肪、维生素B群和矿物质等营养素。
需要注意的是，由于粽子中的碳水化合物较多，若是过量摄入则可能会导致血糖升高，因此不建议糖尿病患者食用。此外，粽子中的糯米不易消化，对于胃肠功能不佳的人群也不宜多吃粽子，否则会增加消化系统的负担，引起腹胀、嗳气等症状。