吃白薯不能和什么一起吃

临床上并没有明确说明吃白薯不能和哪些食物或者药物一起吃。但是从营养学角度分析，一般不建议与黄瓜、鸡蛋、蜂蜜、柿子以及醋等食物及药物同食。

1.黄瓜：由于白薯中含有较多的淀粉，而淀粉在进入胃肠道内会被分解为葡萄糖以供能，若患者大量进食后可能会导致血糖升高较快。而黄瓜中含有的碳水化合物较少，并且还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠蠕动，在一定程度上有助于预防因大量进食白薯而导致的便秘情况发生。

2.鸡蛋：白薯中的蛋白质含量较高，如果将这两种食材同时摄入到人体当中以后，其中的氨基酸会相互反应生成沉淀物，不仅会影响身体对于蛋白质的吸收，而且还可能会影响到身体健康。

3.蜂蜜：蜂蜜属于一种高糖类的食物，当大量的白薯被机体所吸收以后，再摄入蜂蜜会导致体内的糖分增加，从而引起大便次数增多的情况出现。

4.柿子：由于白薯中含有较多的鞣酸，这种物质容易与柿子中的果胶成分发生反应，形成不容易消化的沉淀物，严重时甚至可导致患者出现肠梗阻的情况。

5.醋：由于白薯中的氧化酶遇到醋酸就会产生沉淀，所以日常生活中应避免使用白薯和醋一同烹饪。

另外，白薯中含有较多的碳水化合物和糖分，糖尿病患者食用过多可能会导致血糖升高，不利于病情控制。白薯中还含有大量的纤维素，胃肠道功能不佳者食用后可能会出现消化不良、腹胀等症状。