维C、维E一般是指维生素C、维生素E。通常情况下，维生素C、维生素E可以补充身体所需的营养物质。
维生素C是人体必需的维生素，可以促进胶原蛋白的合成，促进牙齿和骨骼的生长，增强抵抗力，预防坏血病。还可以促进铁的吸收，有利于预防缺铁性贫血。维生素E可以清除体内自由基，保护细胞膜，增强卵巢功能，促进性激素分泌，提高生育能力。还可以维持血管弹性，预防心脑血管疾病，还可以清除体内自由基，能够保护皮肤，减少紫外线对皮肤的伤害。因此，维生素C、维生素E都具有补充营养的功效。
维生素C和维生素E都是人体所需的维生素，都需要通过食物来摄取。如果缺乏维生素C、维生素E，可以多吃橙子、柚子、菠菜、鸡蛋、牛肉等富含维生素C、维生素E的食物。如果缺乏维生素C、维生素E较多，可以遵医嘱口服维生素C片、维生素E片等药物治疗。如果出现面色苍白、皮肤干燥等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。建议在日常生活中，要保持良好的生活习惯，注意休息，不要熬夜，避免过度劳累。