程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
口蘑和冬瓜通常可以一起吃,但不建议大量进食。另外,如果对任一食物存在过敏的情况,则不建议同时食用。
口蘑和冬瓜一起适当食用后能够补充体内所需的多种营养物质,还能促进胃肠蠕动,可以辅助改善便秘的情况。口蘑中含有蛋白质、碳水化合物等营养物质。而冬瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维素。这两种食物中的成分并不会发生冲突,也不会产生有害的物质,通常是可以在一起吃的。但是要注意的是,避免一次性吃得过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
但如果本身属于易过敏体质,或者对口蘑或冬瓜存在过敏的情况,则不建议一起食用,以免引发红肿、瘙痒等过敏反应。严重时还易引发喉头水肿,导致呼吸困难的情况发生,不利于身体健康。
食用口蘑和冬瓜时,应注意选择新鲜的食材,避免食用发霉、变质食物,以免刺激胃肠黏膜,危害身体健康。