陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
牛骨头的热量一般是比较高的,建议适量食用。
牛骨头中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,此类营养成分具有很高的营养价值,可以很好的补充身体所需的营养。但是牛骨头的热量比较高,每100克牛骨头中含有200大卡左右的热量,如果在减肥期间,一般不建议食用,以免导致热量堆积,转化为脂肪,从而影响减肥的效果。
在日常生活中,要注意适量食用牛骨头,不可过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用牛骨头后,出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。