肾病患者一天可以吃几个鸡蛋是不确定的，需要根据患者的病情以及鸡蛋的类型来决定。
1、可以吃鸡蛋
如果患者的肾病比较轻，没有出现明显的不适症状，且患者的肾功能正常，一天可以吃1-2个鸡蛋，通常不会对病情造成不良影响。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素以及多种微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质，提高免疫力。
2、不可以吃鸡蛋
如果患者的肾病比较严重，出现了水肿、蛋白尿等症状，且患者的肾功能出现了异常，一天不可以吃鸡蛋，因为鸡蛋含有大量的蛋白质，而肾病患者的肾功能出现异常时，会导致体内的蛋白质摄入量不足，如果此时吃鸡蛋，会导致体内的蛋白质摄入不足，容易引起营养不良，不利于病情的恢复。
肾病患者在日常生活中要注意合理饮食，适当吃一些鸡蛋，可以补充身体所需的营养，还可以增强体质，提高身体免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。