一般情况下，柿子和葡萄一起吃不会怎么样。两者都属于水果，适量食用对身体有一定的好处。
柿子含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，适当食用能够为身体补充营养物质，增强自身免疫力。而葡萄中含有丰富的果酸、葡萄糖、果糖、氨基酸、多种矿物质等营养成分，适当食用能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。柿子和葡萄都属于常见的水果，两种食物之间并不存在相克的说法，而且其中也不含有毒、有害物质，两者一起吃也不会影响营养物质的吸收。因此，柿子和葡萄一起吃一般不会怎么样。但是如果过量食用，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而出现反酸、嗳气、腹胀等胃肠道不适症状。此时患者可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。
需要注意的是，对柿子和葡萄过敏的人群禁止食用，以免引起过敏反应。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。