陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
如果双皮奶没有变质，则可以继续食用；但如果已经出现异味、发霉等情况，则不建议再吃了。
双皮奶是一种常见的甜品，主要是由牛奶、糖等原料制成的，并且含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素等营养成分。双皮奶口感细腻嫩滑，受到很多人的喜爱。若是在低温环境中进行冷藏，并且使用保鲜膜包裹住，此时细菌和微生物滋生较少，在这种情况下是可以吃的，不会对身体健康造成影响。
但是如果天气比较炎热，而且双皮奶并没有放入冰箱进行冷藏，则可能会滋生较多细菌，从而引起变质反应，此时是不可以吃的，以免刺激到胃肠道黏膜，甚至还会伴有腹痛、腹泻等症状发生。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免摄入不洁的食物。同时，建议患者尽量不要一次性购买过多的食物，避免因食物储存不当而造成浪费。