产妇为什么不能吃竹笋
2023-07-09 16:52:44
黄威 主治医师
南方医科大学珠江医院 - 妇产科
临床上并没有产妇不能吃竹笋的说法。产妇通常是可以吃竹笋的，但应适量吃，避免出现不良反应。
竹笋中含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，适量食用可以补充产妇在产后的营养需求，辅助增强身体免疫力，有助于产妇的身体恢复。同时竹笋中还含有较多的膳食纤维，适当食用可以辅助促进胃肠道蠕动，帮助排便。竹笋中还含有较多的碳水化合物，可以为产妇提供能量。所以产妇通常是可以适量吃竹笋的，但要避免食用过多。
但需要注意的是，竹笋属于寒性食物，产妇应适量吃，如果吃太多竹笋，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。如果产妇有对竹笋过敏的情况，则不建议吃，以免引起皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外，产妇在吃竹笋时，还应注意避免与豆腐一同吃，因为竹笋中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙，二者同吃会形成草酸钙，不利于钙的吸收。
