白桦茸哪些人不能吃

白桦茸是一种含有丰富营养和药用价值的药用菌类，具有提高免疫力、抗炎抗菌、保肝利胆等作用。但对于对白桦茸过敏、肾结石、痛风、消化性溃疡、低血糖症等疾病的患者不建议食用。

1、对白桦茸过敏

白桦茸是一种食用菌，其中含有大量的多糖类物质，如果个人属于过敏体质，对白桦茸存在过敏反应，此时是不可以吃白桦茸的，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。

2、肾结石

白桦茸中含有丰富的草酸，如果长期食用会导致体内的草酸含量过高，在肾脏内堆积形成肾结石，加重肾脏负担，影响身体恢复。

3、痛风

白桦茸中含有一定量的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内的嘌呤含量升高，从而加重痛风的病情，不利于身体的恢复。

4、消化性溃疡

消化性溃疡主要是由于胃酸分泌过多，刺激胃肠道黏膜而引起的疾病。白桦茸具有一定的刺激性，患者食用后可能会刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，加重病情。

5、低血糖症

低血糖症是一种血浆葡萄糖水平降低，出现一系列症状的疾病。白桦茸中含有丰富的多糖，低血糖症患者食用后可能会导致体内的血糖进一步下降，从而加重病情。

此外，孕妇也不建议食用白桦茸，以免影响胎儿的生长发育。另外，患者在食用白桦茸时要注意用量，以免一次性食用过多而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。