豆类的嘌呤含量相对较高，一般可以通过泡水、煮沸去除。
嘌呤溶于水，且水温越高溶解度越高，因此可以先将豆类在水中浸泡几小时后再放到沸水里煮沸三分钟，可有效去除嘌呤。豆类的嘌呤含量相对较高，一般不建议痛风患者食用豆类，如果患者处于疾病缓解期，病情控制稳定，可以适当吃豆类食物，但不宜过多，以免导致体内尿酸升高，诱发痛风。痛风患者可以在医生指导下服用降尿酸的药物进行治疗，比如别嘌醇片、非布司他片等。
建议患者平时可以适当吃一些低嘌呤的食物，比如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，避免吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜、豆类等。患者还可以适当进行运动，如散步、打太极拳、做瑜伽等，可以促进体内的新陈代谢，有利于尿酸排泄，对病情的恢复有一定的帮助。
在日常生活中，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，同时也要避免进行剧烈运动。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。