通常情况下，没有老虎姜怎么食用最好的说法。老虎姜可以通过煎服、研磨成末、泡水、外用、泡酒等方式食用。
1、煎服
老虎姜是一种中药材，味甘微辛，性温，具有润肺养阴、健脾益气、祛痰止血的功效。如果患者出现虚痨咳嗽、头昏、食少等疾病，可以在医生的指导下煎服老虎姜进行治疗。
2、研磨成末
可以将老虎姜研磨成粉末后直接温水吞服，有助于促进血液循环，从而改善局部疼痛、肿胀等不适症状。
3、泡水
也可以取适量的老虎姜放入杯中，加入适量开水冲泡饮用，可以起到散寒止痛的效果。
4、外用
患者还可以将老虎姜研磨成粉状后直接敷在皮肤上，可以起到一定的治疗作用。但患者需在医生指导下外敷，以免引起不良反应。
5、泡酒
老虎姜还可以与枸杞、大枣、当归等一起泡酒服用，能发挥药物作用，促进身体对药物的吸收。
需要注意的是，由于老虎姜性温，因此上火人群不宜食用，以免加重上火症状。此外，对老虎姜过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果使用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。