胆固醇高的患者一般是可以吃鸡蛋的，但建议适量食用。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。胆固醇高可能是由于长期摄入过多高脂肪、高热量的食物，如肥肉、炸鸡、蛋糕等，导致体内胆固醇堆积过多引起的。所以胆固醇高的患者可以适当吃鸡蛋，但不建议过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。患者可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
用药期间，患者需要注意避免食用含有胆固醇的食物，以免影响药物治疗效果。同时，患者也可以适当进食新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，有助于身体健康。患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于控制体重，也有助于降低胆固醇。如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。