方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
佳沛奇异果的营养价值一般是比较高的,里面含有维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸等营养成分,适当地吃一些,能够补充体内所需要的多种营养物质。
1、维生素
佳沛奇异果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等,多吃一些可补充体内需要的维生素,同时也能够促进皮肤的新陈代谢,改善皮肤暗黄的症状。
2、矿物质
佳沛奇异果含有钙元素、铁元素、磷元素等多种矿物质,能够促进骨骼的发育。
3、膳食纤维
另外,佳沛奇异果也含有膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,促进体内粪便的排出,也能够预防便秘。
4、胡萝卜素
佳沛奇异果包含胡萝卜素,能促进视网膜内视紫红质的转化,对视力也能够起到一定的帮助作用。
5、叶酸
该水果富含叶酸,而叶酸参与人体内一碳基团的转换、体内核酸和氨基酸的合成以及能量代谢的过程。同时也可以辅助预防胎儿出现神经管畸形的情况。
虽然佳沛奇异果营养丰富,但在日常生活中要注意饮食均衡,避免过多食用单一的食物,否则可能会造成营养不良。