一般不存在红薯杆不能和什么同吃的说法，红薯杆可以与其他食物一起食用。
红薯杆中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。同时，红薯杆中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，有助于预防和缓解便秘。红薯杆和其他食物一起食用，一般不会对身体造成不良影响，也不会影响营养物质的吸收。因此，红薯杆可以和大多数食物一起食用，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等。
此外，如果患者过量食用红薯杆可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。必要时，也可在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。如果患者在食用红薯杆后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。