吴泽霖 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
儿童吃海带对身体的好处主要是促进生长发育、补充维生素、促进肠道健康、辅助维持免疫系统健康、保护心血管等好处。
1.促进生长发育
海带富含丰富的碘元素,碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺激素能促进儿童身体和智力的发育,有助于骨骼、肌肉和神经系统的正常生长与分化,对儿童的身高增长和大脑发育等方面都有着关键作用。
2.补充维生素
海带含有多种维生素,如维生素A、B族维生素等,这些对儿童的视力保护、皮肤健康以及能量代谢等均有益处。
3.促进肠道健康
海带中的膳食纤维含量较高,有助于促进儿童肠道蠕动,增加粪便体积,预防和缓解便秘。对于儿童来说,这更有利于促进营养物质的吸收。
4.辅助维持免疫系统健康
海带中含有多种生物活性物质,如多糖类物质,具有免疫调节作用,能够辅助维持儿童的免疫系统健康,帮助儿童抵御病毒和细菌的侵袭。
5.保护心血管
海带中的褐藻酸钾能调节钠钾平衡,对儿童心血管系统的健康发育有一定的保护作用。
儿童吃海带要注意适量,避免过量食用引起胃肠道不适。还要确保海带新鲜无变质,烹饪时要清洗干净、煮熟煮透。同时,要搭配其它食物保证营养均衡,促进儿童健康成长。