方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
通常情况下，有炎症的患者可以适量吃菌菇类食物。
炎症是身体对致炎因子的防御反应，通常是由于细菌感染、自身免疫异常等原因所致。菌菇类食物一般包括金针菇、香菇、平菇等，营养价值较高，富含维生素、氨基酸、多糖等，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。此外，菌菇类食物一般不具有刺激性，通常不会加重炎症病情。因此患者可以适量食用。
患者需注意避免过量食用菌菇类食物，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。此外，对菌菇类食物过敏的患者需避免食用，以免诱发过敏反应，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。另外，痛风患者也需避免食用菌菇类食物，以免加重病情。
炎症的患者在饮食上要保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、南瓜粥等食物，但要避免食用辣椒、花椒等辛辣的食物。同时，患者也要注意多休息，避免过度劳累，有助于促进病情恢复。