白芸豆真的能阻隔碳水吗

2023-10-09 20:52:22

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

白芸豆一般能阻隔碳水,但效果有限。
白芸豆确实具有一定的阻隔碳水化合物吸收的效果。这主要是由于白芸豆中含有的α-淀粉酶抑制剂,能抑制肠道内α-淀粉酶的活力,达到延迟和部分阻断碳水化合物的吸收效果。α-淀粉酶抑制剂可以降低血糖水平,因此对一些需要控制血糖水平的人群是有一定益处的。然而,白芸豆只能阻断少量的复合碳水,并不能完全阻断所有的碳水化合物。
但需要注意的是,由于白芸豆中含有丰富的蛋白质,如果过量食用可能会加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。另外,对白芸豆过敏的人群也不宜食用白芸豆,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食,避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时,患者还需要注意保持适当的体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于增强抵抗力,促进病情恢复。如果出现不适症状时,患者应及时前往医院就诊治疗。

展开全部内容
相关推荐
方晓茹副主任医师

南方医科大学南方医院

三甲

白芸豆的功效和作用
白芸豆具有促进消化、补充营养、辅助减肥等多种功效与作用。1、促进消化:白芸豆中的膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。此外,白芸豆中含有的一些生物活性成分,有助于分解食物中的植酸,提高矿物质等营养成分的吸收利用率,进一步促进人体对食物中营养物质的消化吸收,维护消化系统的健康。2、补充营养:白芸豆富含优质植物蛋白,能够为人体提供多种必需氨基酸,满足身体对蛋白质的需求。此外,还含有丰富的碳水化合物,可作为能量来源。其所含的钙、磷、钾等矿物质对于维持骨骼健康、心脏正常功能以及水分平衡等方面都具有重要作用,能够为人体补充全面的营养,维持身体的正常生理活动。3、辅助减肥:白芸豆富含膳食纤维,食用后在胃肠道内可吸水膨胀,增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,有助于控制热量摄取总量。建议在食用白芸豆时,要将其煮熟煮透,因为生的白芸豆中含有皂素和血球凝集素等有毒物质,可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状,充分煮熟后这些有毒物质会被破坏,确保食用安全。此外,虽然白芸豆对血糖控制、减肥等有一定辅助作用,但不能替代正规的医疗治疗和健康的生活方式,如有相关健康问题,仍需遵循医生的建议进行综合管理。
杨蕾主治医师

南方医科大学珠江医院

三甲

白芸豆黑咖啡果蔬果冻的功效与作用
白芸豆黑咖啡果蔬果冻具有补充营养、促进消化、辅助改善肌肤、辅助改善便秘、辅助减轻水肿等功效与作用,但要注意食物不能代替药物。 1、补充营养 白芸豆黑咖啡果蔬果冻主要是由白芸豆、黑咖啡、果蔬等成分组成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体提供所需要的营养。 2、促进消化 白芸豆黑咖啡果蔬果冻中含有丰富的膳食纤维,可以促进食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动减慢的情况,可以适当食用白芸豆黑咖啡果蔬果冻进行改善。 3、辅助改善肌肤 白芸豆黑咖啡果蔬果冻中含有大量的维生素和纤维素,摄入体内之后可以有效的促进体内的新陈代谢,从而使体内的毒素和多余代谢产物排出体外,而且还能够补充体内所需要的水分,可以改善肌肤的状态。 4、辅助改善便秘 白芸豆黑咖啡果蔬果冻中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的功效。 5、辅助减轻水肿 白芸豆黑咖啡果蔬果冻中含有丰富的钾元素,可以促进体内水分的排出,有利于改善水肿的情况。 另外,建议患者在日常生活中注意适量食用白芸豆黑咖啡果蔬果冻,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

三甲

白芸豆益生菌软糖对身体有副作用吗
通常情况下,白芸豆益生菌软糖一般对身体无副作用。但过量食用可能会出现胃肠道不适、腹泻以及血糖升高的不良反应。1、胃肠道不适益生菌类药物一般可以促进胃肠道的蠕动,能够改善腹胀、便秘等消化不良症状。过量食用益生菌类药物,可能会导致胃肠道的蠕动加快,从而引起腹泻的症状。如果出现上述症状,建议停止服用益生菌类药物,多喝水,促进益生菌类药物的代谢。2、腹泻如果过量食用益生菌类药物,可能会导致益生菌的活性下降,从而影响胃肠道正常的消化功能,导致腹泻的症状发生。如果出现腹泻,建议停止服用益生菌类药物,可以遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等止泻药进行治疗,同时多喝水,避免出现脱水的情况。3、血糖升高由于益生菌类药物当中的益生菌主要是乳糖,而长期过量食用,可能会导致体内的乳糖增多,从而出现血糖升高的现象。如果出现血糖升高的情况,建议减少益生菌类药物的摄入,必要时可以遵医嘱服用阿卡波糖片、二甲双胍片等降糖药进行治疗。除上述副作用外,过量食用还可能会导致过敏。建议在医生的指导下合理使用益生菌类药物,避免出现上述不适症状,以免对身体造成损伤。日常应注意保持规律的饮食和作息习惯,避免过度劳累,同时注意保持情绪的稳定。