胰岛是由内分泌细胞组成的球形细胞团，分布于胰腺外分泌部的腺泡之间。胰岛内含有丰富的神经分布和毛细血管，其主要功能是分泌胰岛素、胰高血糖素等多种激素，以调节机体的血糖代谢及其他相关生理活动。
胰岛的功能主要是控制和调节体内的血糖水平。当血糖浓度升高时，胰岛会通过分泌胰岛素来促进葡萄糖进入细胞中进行代谢和利用，从而降低血糖水平。相反，在低血糖情况下，胰岛会通过分泌高血糖素来刺激肝脏释放储存的糖原，以提高血糖水平。
除了调节血糖外，胰岛还参与其他一些生理过程，如脂肪酸和蛋白质代谢、维生素吸收等。此外，胰岛素抵抗也是糖尿病发病的一个重要因素，即胰岛素对血糖的调节能力下降，需要更高的胰岛素剂量才能达到正常血糖水平。
了解胰岛的组织结构和功能对于理解糖尿病和其他相关疾病的发生机制具有重要意义。在临床实践中，通过对胰岛素和高血糖素等相关激素的检测，可以帮助医生诊断并治疗相关的内分泌失调情况。