哪三种蔬菜天天吃,血糖越吃越高

2023-10-12 09:31:26

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

不存在哪三种蔬菜天天吃,血糖越吃越高的说法。但患者在日常生活中可以适量食用黄瓜、苦瓜、洋葱、西红柿、芹菜等蔬菜。

1、黄瓜

黄瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及钙元素等营养成分,适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质,并且还具有辅助降低血糖的作用。

2、苦瓜

苦瓜属于一种低热量的食物,其中含有大量的苦味素和多肽类物质,如果血糖高的患者每天坚持吃一些苦瓜,对控制血糖有一定的帮助作用。

3、洋葱

洋葱中的含糖量比较少,而且还有一定的降糖功效,所以适当地吃一些洋葱,对于血糖高的人群来说是比较有利的。

4、西红柿

西红柿中富含番茄红素、果酸、苹果酸及柠檬酸等多种有机酸,能促进胃液分泌,提高胃肠蠕动功能,有助于食物消化吸收,从而起到辅助调节血糖水平的作用。

5、芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜,其含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分,有较高的营养价值。此外,芹菜还含有黄酮类物质,如前花青素、芦丁等,可辅助改善微循环,因此血糖高的患者也可以适量食用。

需要注意的是,上述蔬菜只能起到辅助调理血糖的效果,并不能代替药物治疗疾病。建议患者及时就医,在医生指导下进行针对性治疗。

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