孕妇一般是可以食用一些排骨炖藕的，但是要避免过量食用。
排骨和莲藕都是生活中比较常见的食材，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。怀孕期间由于胎儿不断生长发育，所以对营养物质的需求量也会有所增加。此时适当进食排骨炖藕能够补充身体所需要的多种营养物质，还能够在一定程度上促进胎儿的生长发育，并且也不会对身体健康造成不利的影响。因此，在怀孕期间孕妇通常是可以适当进食莲藕炖排骨的。
但需要注意的是，虽然排骨炖藕的好处有很多，但是也需要注意避免过量食用。因为其属于一种油腻性的食物，如果过多摄入可能会导致脂肪堆积，从而引起身材肥胖的情况发生。另外，大量进食后还会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等症状。此外，对于任意一种食材存在过敏的情况也不宜食用，以免诱发红肿、瘙痒、喉头水肿等过敏反应，严重时还易导致早产或先兆流产的情况。
在日常生活中，孕妇还要定期去医院进行孕检，了解胎儿的生长发育情况。若期间出现其他不适症状时，则需要及时就医治疗，以免延误病情。