通常情况下，一斤肉和一斤面都可能会导致患者出现发胖的情况。
肉类中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力。而面食是日常生活中常见的主食，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分。面食也可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。由于肉类和面食中都含有大量的脂肪和碳水化合物，如果患者过量食用，可能会导致体内的脂肪堆积，从而导致患者可能出现发胖的情况。因此，一斤肉和一斤面通常都可能会导致患者出现发胖的情况。
在日常生活中，建议患者需要注意合理膳食，避免过量食用单一的食物，以免引起发胖的情况。同时，患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进机体内脂肪的消耗。