炸串的热量通常要比汉堡的热量高。
炸串是一种常见的食物，主要是由猪肉、鸡肉、鱼肉等肉类食物炸制而成，含有的脂肪、热量比较高，属于高热量食物。汉堡是一种常见的快餐类食物，通常由面包、肉饼、蔬菜，酱料等组成，虽然肉饼和酱料中含有一定量的脂肪，但是相对炸串热量较低。炸串和汉堡相比，炸串的热量通常要比汉堡的热量高。炸串和汉堡中都含油脂比较多，如果患者过多食用，可能会导致体内的油脂含量升高，从而导致肥胖的情况。而且炸串和汉堡中的盐分含量也比较高，如果患者过多食用，可能会导致体内的盐分含量升高，从而导致高血压的情况。
患者在日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、生姜、肥肉等，以免加重胃肠道负担，导致出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。同时患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，可以补充身体所需营养，有利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免加重病情。