乙肝通常是指慢性乙型肝炎，慢性乙型肝炎患者可以适量吃苦瓜。
苦瓜是一种比较常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用以后，可以补充机体所需要的营养，所以患者可以适当吃苦瓜。而且苦瓜中的膳食纤维含量比较高，适当地吃一些苦瓜以后，还可以促进肠胃蠕动，以免出现腹胀或者是便秘的情况。但是患者要注意进食的量，因为苦瓜属于寒性的食物，如果吃太多以后，可能会对胃肠造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，建议患者还要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养。另外，患者还要避免吃油脂含量偏高的食物，如肥肉等。如果患者有不适症状，应及时前往医院就医治疗。