人们平常吃的银耳是一种菌类 。如果食用后胃部出现不适，应及时就医，进行专业的诊断和治疗。
银耳属于真菌门担子菌纲银耳目银耳科银耳属。银耳的生长方式和其他菌类有相似之处。其通常生长在特定的环境中，依靠吸收周围环境中的养分来生长发育。银耳一般生长在树木上，从树木中获取所需的营养物质。
从外观上看，银耳具有菌类的典型特征。其通常呈半透明的胶状质地，有特定的形状和结构。与其他菌类一样，银耳也含有丰富的营养成分。它富含多种氨基酸、多糖、矿物质等，对人体健康有诸多益处。比如，银耳具有辅助滋阴润肺、养胃生津等功效，常被用于制作各种美食和滋补品。此外，银耳在烹饪方式上也与其他菌类相似。可以用来煮汤、炖甜品等，其口感爽滑，味道鲜美。
虽然银耳的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对银耳过敏的人群要禁止食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等症状的发生。建议患者在日常生活中要注意合理饮食，避免暴饮暴食。