陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
夏天喝茶时通常没有红茶和绿茶哪个更好的说法,一般都比较好。但是患者需要适量喝茶,并且对茶过敏者也不建议饮用。
红茶属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,具有清热利水的功效,在一定程度上还可以起到消炎杀菌的作用。而绿茶中含有咖啡碱、氨基酸等有益成分,适当饮用后能够补充身体所需要的多种微量元素,对于身体健康有一定的好处。但由于个人体质不同,喜好也存在差异性,因此无法一概而论哪种茶叶更好一些。
但需要注意的是,由于红茶与绿茶中均含有一定量的鞣酸,如果大量摄入可能会导致鞣质与食物中的钙离子结合生成一种不易消化的物质,从而引起便秘的情况发生。另外,对茶过敏的人群不宜饮茶,以免出现皮肤瘙痒、红疹等症状。
在日常生活中,无论选择饮用红茶还是绿茶,都要注意合理饮食,尽量以清淡为主,可以多吃新鲜水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等。