方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
夏天喝八宝粥的好处主要有健脾养胃、补气养血、润肠通便、滋阴补肾、养胃等,但要注意食用量。
1、健脾养胃
八宝粥主要由莲子、桂圆、花生、大米、小米等食材熬制而成,具有健脾养胃的功效,适当食用可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如腹胀、食欲减退等。
2、补气养血
八宝粥中含有红枣、桂圆、花生等食材,具有补气养血的功效,适当食用可以改善气血不足引起的不适症状,比如面色苍白、乏力等。
3、润肠通便
八宝粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助改善便秘引起的不适症状。
4、滋阴补肾
八宝粥中含有枸杞、莲子、桑葚等食材,具有滋阴补肾的功效,可以改善肾阴虚引起的不适症状,比如腰膝酸软、盗汗等。
5、养胃
八宝粥中含有桂圆、花生等食材,性质比较温热,夏天适量食用可以中和胃火,一般不会对胃肠造成刺激,也不会损害身体健康。
除此之外,夏天还可以适当喝红豆薏米粥、山药粥等,对身体有一定的好处。但要注意食物不能代替药物作用,如果出现不适症状,建议患者及时到正规医院就医治疗。