陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
若老人适量食用蓝莓一般不会对身体造成危害。但如果长期大量进食,则可能会导致牙齿损伤、胃肠道不适、过敏、血糖升高、增加肾脏负担等。
1.牙齿损伤:由于蓝莓中含有较多酸性物质,如果老人长期过量进食,可能会使牙齿受到刺激,从而出现牙齿敏感、疼痛等不适症状。因此建议老人在日常生活中注意合理饮食,尽量避免食用酸性食物和饮料,比如柠檬、山楂等。
2.胃肠道不适:由于蓝莓中含有较多的有机酸,如果老人过量进食可能会刺激胃肠黏膜,从而引起腹胀、腹泻等不良反应。因此不建议大量食用蓝莓,以免影响身体健康。
3.过敏:另外,部分老年患者可能对其花粉过敏,食用后可诱发皮肤瘙痒、红疹等不良反应。一旦发现异常情况,应及时停用,并及时就医进行处理。
4.血糖升高:需要注意的是,蓝莓中糖分含量较高,老年人过多摄入容易导致体内血糖水平波动较大,尤其是患有糖尿病的老年人更容易出现血糖升高的现象。因此,不建议糖尿病患者过多食用。
5.增加肾脏负担:蓝莓中含有一定量的钾元素。但如果老人患有肾脏疾病,肾脏排泄钾的能力下降,过量食用蓝莓可能会导致钾在体内蓄积,增加高钾血症的风险,进而对心脏等重要器官造成不良影响,加重肾脏负担。
日常生活中,建议老人适当进食蓝莓即可,同时还要注意保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食等情况发生。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。