松茸是一种食用菌，也是一种中药材，味甘，性温，归心、肺、肝、肾经，具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
松茸中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖等营养成分，用松茸煮水喝，可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
松茸中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，用松茸煮水喝可以改善消化不良的情况。
3、提高免疫力
松茸中含有丰富的多糖，可以提高身体免疫力，用松茸煮水喝，可以增强患者的抗病能力。
4、辅助降血压
松茸中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、多糖等营养成分，用松茸煮水喝，可以软化血管，促进血液循环，在一定程度上还可以辅助降低血压。
5、预防心脑血管疾病
松茸中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、多糖等营养成分，用松茸煮水喝，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。
患者需要注意适量饮用松茸煮的水，如果过量饮用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。此外，对菌类过敏的人群不宜饮用松茸煮的水，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。