陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
紫薯小米糊具有补充营养、辅助改善便秘、增强免疫力、辅助降血糖以及预防心血管疾病等功效和作用。若食用后出现明显不适症状时,患者还需及时就医诊治。
1、补充营养
紫薯小米糊中含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分。适量食用可以为身体提供所需要的多种营养物质,有助于身体健康。
2、辅助改善便秘
由于紫薯小米糊中的膳食纤维含量较高,适当进食后能够促进胃肠道蠕动,在一定程度上还可以起到缓解便秘的作用。
3、增强免疫力
紫薯小米糊中还含有一定量的硒元素,该元素属于一种抗氧化剂,适当进食以后,可以清除体内的自由基,从而达到增强自身免疫力的效果。
4、辅助降血糖
因为紫薯小米糊中的含糖量比较低,并且其中也富含一定的淀粉酶和多酚类物质,如果糖尿病患者在日常生活中适当地吃一些,不仅可以补充体内所需的营养,而且也不会对病情造成太大的影响。
5、预防心血管疾病
紫薯小米糊中的钾元素含量比较高,而钠元素则相对较低,所以适当食用可以帮助人体维持水电解质平衡,对于预防高血压也有一定的帮助。
虽然紫薯小米糊的好处有很多,但是并不适合所有的人群食用,尤其是对紫薯过敏的人群。对于普通人群,通常也不建议过多食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。