寒豆具有清热解毒、利湿消肿、止痛散结、润肠通便、驱寒止咳等功效和作用，可以用于辅助治疗发热、咽喉肿痛、痢疾、风湿痹痛、跌打损伤等病症。
1、清热解毒
寒豆性寒，味苦，归心、脾、胃经，具有清热解毒的功效，在临床上可以用于缓解热毒病症，同时还可以用于辅助治疗咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等病症。
2、利湿消肿
寒豆具有利湿消肿的功效，在临床上可以用于缓解湿热黄疸、淋证等病症，同时还可以用于辅助治疗风湿痹痛、水肿、小便不利等病症。
3、止痛散结
寒豆具有止痛散结的功效，在临床上可以用于缓解寒性痛经、胃痛、关节痛等病症，同时还可以用于辅助治疗淋巴结肿大、乳腺增生症等病症。
4、润肠通便
寒豆具有润肠通便的功效，在临床上可以用于缓解胃肠燥热、大便干结、排便困难等病症，同时还可以用于辅助治疗便秘等病症。
5、驱寒止咳
寒豆具有驱寒止咳的功效，在临床上可以用于缓解寒咳、咳嗽、咽喉肿痛等病症，同时还可以用于辅助治疗慢性支气管炎、慢性胃炎等病症。
需要注意的是，虽然寒豆具有一定的药用价值，但并非适宜所有人群食用，对寒豆过敏者禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者在食用寒豆时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。