一般情况下，婴儿在7个月左右就可以吃牛肉泥。
7个月的婴儿生长发育迅速，对营养的需求增加。牛肉是一种优质的蛋白质来源，其蛋白质含量丰富且质量高，能够为婴儿提供身体生长和发育所需的氨基酸，有助于肌肉的生长和身体组织的修复。同时，牛肉中还含有铁、锌等多种营养素。其中，铁元素对于婴儿来说尤为重要，这个阶段的婴儿从母体中获得的铁储备逐渐消耗，需要从食物中补充足够的铁来预防缺铁性贫血，牛肉中的铁是血红素铁，吸收率相对较高。锌则参与多种酶的合成，对婴儿的免疫功能和生长发育起着积极作用。
另外，7个月左右的婴儿消化系统有了一定的发展，已经开始适应一些简单的辅食。虽然其消化功能还不够完善，但牛肉经过加工制成细腻的牛肉泥后，相对容易被婴儿消化吸收。在制作牛肉泥时，可以将牛肉煮得足够软烂，然后用料理机打成细腻的泥状，去除其中的筋膜等不易消化的部分。便于婴儿咀嚼和吞咽，也减轻了胃肠的消化负担。但在初次添加牛肉泥时，仍要注意观察婴儿的消化情况，如是否出现便秘、腹泻、呕吐等不良反应。
在给7个月婴儿添加牛肉泥作为辅食时，要遵循循序渐进的原则。首次喂食量不宜过多，一般从1-2小勺开始，如果婴儿适应良好，可以逐渐增加喂食量。制作牛肉泥时要确保食材的新鲜和卫生，烹饪过程中要彻底煮熟，避免细菌和寄生虫感染。