冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者一般是可以吃蛋糕、面包的，但是要控制好食用量。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉发生粥样硬化，引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血、缺氧或坏死而引起的心脏病，可能会出现胸痛、胸闷等症状。蛋糕和面包的主要成分是面粉、鸡蛋等，属于一种比较容易消化的食物，适当食用一般不会加重心脏负担，也不会使病情进一步加重。但是如果吃过多，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，所以要控制好食用量。
此外，冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者，还需要在医生的指导下，使用阿司匹林肠溶片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。如果病情比较严重，建议患者及时到正规医院，通过经皮冠状动脉介入治疗、冠状动脉旁路移植术等方式进行治疗。