王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
草原白蘑菇一般是指养殖的白蘑菇,具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护肝脏、提高视力等功效与作用,平时要适量食用,不可以过量。
1、补充营养
白蘑菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
白蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用白蘑菇,有利于排便。
3、提高免疫力
白蘑菇中含有丰富的多糖类物质,可以提高人体的免疫力,适量食用后可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体,有利于身体健康。
4、辅助保护肝脏
白蘑菇中含有丰富的维生素D,可以促进肝脏的代谢,有利于肝脏的健康,还可以辅助促进肝脏的排毒功能。
5、提高视力
白蘑菇中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以提高视力。
但需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。