通常情况下，羊肚菌与排骨、乌鸡、山药、胡萝卜以及板栗等食材一起煲汤给孩子食用可能比较好 。?1.排骨：排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等营养成分。而羊肚菌中富含氨基酸、多糖类物质等营养成分。将两者炖煮以后食用，能够为身体补充所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用。?2.乌鸡：乌鸡肉质鲜嫩滑爽，营养价值较高，含有较为丰富的蛋白质、维生素E、钙、铁等多种营养成分。而羊肚菌也具有一定营养价值，其中含有多糖类物质、氨基酸以及多种微量元素等营养成分。若孩子适量喝羊肚菌和乌鸡煲的汤，一般可起到辅助增强体质的效果。?3.山药：山药味道偏甜，含有淀粉酶、碳水化合物、维生素C以及多种矿物质元素等营养成分。而羊肚菌中含有一定的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分。适当食用以后也可以为身体补充所需要的多种营养物质，并不会对胃肠道造成刺激。?4.胡萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、花青素以及维生素A等营养成分。日常生活中，家长可以让孩子适量吃羊肚菌和胡萝卜熬的汤，从而促进机体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助预防夜盲症的目的。?5.板栗：板栗中含有较丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C以及钾、镁、铁等营养成分。而羊肚菌是一种真菌类食物，其中含有较多的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分。如果孩子出现胃肠功能较弱的情况时，则可以适量地吃羊肚菌和板栗煲的汤进行改善。?虽然羊肚菌炖汤的好处有很多，但不要在空腹的状态下食用，以免导致胃部受到刺激，引起恶心、呕吐等症状。