方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
半断食减肥法一般是指在减肥期间采用的一种饮食方法，即每日只摄入一定量的食物，且采用低热量、低脂肪、高蛋白、高膳食纤维的饮食方式。
该方法理论上可以达到减肥的目的，但是会对身体产生一定的损害，不建议采用。半断食减肥法是指在一段时间内，每日只摄入一定量的食物，比如早餐、午餐、晚餐等，但采用低热量、低脂肪、高蛋白、高膳食纤维的饮食方式，如选择燕麦片、糙米饭、鸡胸肉等食物作为主食，再配合蔬菜、水果等，减少其他热量较高的食物摄入，如蛋糕、巧克力等。同时适当搭配运动，如慢跑、游泳、跳绳等，可以有效消耗食物中的热量，有助于减肥。需要注意的是，这种方法容易引发营养不良、厌食症等问题，所以不建议长时间进行。
减肥期间不建议完全不吃主食，可以适当吃一些低热量的食物，比如水煮白菜、水煮黄瓜等，能够增加饱腹感，也不会导致脂肪堆积。此外，也要注意多喝水，能够促进新陈代谢，有利于减肥。