陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
老梅干是由梅子晒干后制作而成,其营养功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助改善贫血、辅助增强免疫力等,平时可以适量食用。
1、补充营养
老梅干中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等多种营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
老梅干中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,适量食用老梅干可以缓解不适症状。
3、辅助改善便秘
老梅干中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用老梅干,有利于改善便秘的情况。
4、辅助改善贫血
老梅干中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用老梅干可以辅助改善贫血的情况。
5、辅助增强免疫力
老梅干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以增强免疫力。
虽然老梅干的功效有很多,但不建议患者过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。