方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
早上适当喝一些黑咖啡的好处主要包括提神醒脑、促进胃肠道蠕动、缓解水肿、促进代谢以及补充营养等；其坏处可能包括影响睡眠、胃部不适、增加心血管负担、导致焦虑或紧张、影响钙质吸收等。
一、好处
1.提神醒脑：由于黑咖啡中含有较多的咖啡因，而这种物质能够刺激中枢神经，在一定程度上可以起到提神醒脑的作用，对于改善早起时的困倦、乏力等症状有一定的帮助作用。
2.促进胃肠道蠕动：如果存在排便困难的情况，则可以在早晨起床后适当喝一些黑咖啡进行缓解，其能够促进胃肠道蠕动，从而达到辅助通便的目的。
3.缓解水肿：黑咖啡具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。很多人在早上起床后会发现脸部或身体有些浮肿，喝一杯黑咖啡可以在一定程度上缓解这种情况。
4.促进代谢：黑咖啡中的咖啡因具有促进新陈代谢的作用，早上喝有助于身体消耗更多的热量，辅助减肥。
5.补充营养：黑咖啡中含有钾、膳食纤维等营养成分，每天早上适量饮用可以补充人体所需的微量元素。
二、坏处
1.影响睡眠：如果早上喝的黑咖啡中咖啡因含量较高，或者个人对咖啡因比较敏感，可能会导致一整天都处于兴奋状态，影响晚上的睡眠质量。长期睡眠不足会对身体健康造成不良影响。
2.胃部不适：空腹喝黑咖啡可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适，如胃痛、胃酸反流等。对于本身就有胃部问题的人来说，这种不适可能会更加明显。
3.增加心血管负担：早上过量饮用黑咖啡可能会导致心跳加快、血压升高等，增加心血管系统的负担。尤其是对于有心血管疾病风险的人，需要谨慎饮用。
4.导致焦虑或紧张：咖啡因会影响神经系统，部分人群在早上喝了黑咖啡后可能会出现焦虑、紧张、手抖等症状。
5.影响钙质吸收：黑咖啡中的咖啡因会影响身体对钙的吸收，早上长期大量饮用可能会增加骨质疏松的风险。尤其是对于老年人和女性等容易缺钙的人群，需要注意控制黑咖啡的摄入量。
早上空腹喝咖啡容易刺激胃肠道，建议在早餐后半小时左右饮用黑咖啡，或者搭配一些食物一起喝，如面包、苹果等，这样可以减轻对胃肠道的刺激。